DES PETITS CUISINIERS CHEZ LES FRANCAS

Publié le par Les Francas de Meurthe et Moselle

Est-républicain - Foug - Le 15 novembre 2012

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En entrant dans la cuisine de la Maison d’accueil, une bonne odeur de chocolat embaume la pièce. « Nous confectionnons un cake aux olives et persil ainsi qu’un marbré à l’orange et chocolat », expliquent ravis les jeunes du Pass’Sport Culture. A l’occasion de l’atelier du goût, les petits vacanciers se sont réunis avec l’animatrice des Francas Brigitte Giroux pour un atelier du goût. « Les courses ont été financées par la mairie », souligne l’animatrice. Pendant que certains mettent la main à la pâte, d’autres s’activent à la vaisselle. La jeune Lou explique qu’elle adore cuisiner avec sa maman. Dans un coin de la salle, Thomas et Océane s’activent, recette en main à confectionner un « miroir » composé de crème d’amandes avec des biscuits dacquois et petits sablés au chocolat. « On aime surtout faire les desserts, on aimerait être pâtissiers plus tard » déclarent-ils. Un bon cru pour le Pass’Sport Culture des vacances d’automne avec une soixantaine d’ados inscrits aux activités proposées et encadré par l’animatrice communale de Foug Brigitte Giroux.

Publié dans C.A.J.T Empreintes

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